Pflanzen bilden in den Blättern, Blüten oder im Gehölz einen Duft. Diesen Duft bezeichnet man als ätherisches Öl, das auf uns Menschen eine positive Wirkung hat. Gewonnen wird das Öl durch Wasserdampfdestillation. Dadurch werden die wasserlöslichen Stoffe aus den Pflanzenteilen gelöst. Ätherische Öle sind ein reines Naturprodukt.